طريقة عمل لحم بالطماطم
في الآونة الأخيرة، أصبح لحم الخنزير المغطى بالطماطم أحد أهم موضوعات الطعام على الإنترنت. هذا الطبق محبوب من قبل رواد المطعم لمذاقه الحلو والحامض وقيمته الغذائية الغنية. أدناه، سوف نقدم بالتفصيل كيفية صنع لحم وعاء الطماطم، ونرفق البيانات المنظمة ذات الصلة لمساعدتك على إتقان هذا الطبق اللذيذ بسهولة.
1. خطوات تحضير لحم القدر بالطماطم

1.تحضير المكونات: المكونات الرئيسية لحم الخنزير في وعاء الطماطم تشمل لحم الخنزير المتن وصلصة الطماطم والنشا والبيض وما إلى ذلك. وفيما يلي قائمة مفصلة بالمكونات:
| المكونات | الجرعة |
|---|---|
| لحم الخنزير المتن | 300 جرام |
| كاتشب | 50 جرام |
| النشا | 100 جرام |
| البيض | 1 |
| السكر الأبيض | 20 جرام |
| الخل الأبيض | 10 جرام |
| ملح | 5 جرام |
| زيت صالح للأكل | كمية مناسبة |
2.التعامل مع المكونات: قطعي لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة واضربيها بلطف بظهر السكين لجعلها أكثر ليونة. ثم تتبل شرائح اللحم بالملح والبيض والنشا لمدة 10 دقائق.
3.شرائح لحم مقلية: تقلى شرائح اللحم المتبلة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع وتُصفى من الزيت.
4.اصنع صلصة الطماطم: ضعي كمية قليلة من الزيت في القدر، ثم أضيفي معجون الطماطم والسكر الأبيض والخل الأبيض، وقلبي على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.
5.شرائح لحم الخنزير المقلية: تُسكب شرائح اللحم المقلية في صلصة الطماطم، وتُقلى بسرعة وبشكل متساوٍ، بحيث تُغطى كل قطعة لحم بالصلصة.
6.أخرجه من الوعاء والطبق: ضعي لحم وعاء الطماطم المقلي على طبق ورشي القليل من البصل الأخضر المفروم أو بذور السمسم للتزيين.
2. بيانات الموضوع الشائعة الخاصة بلحم الخنزير في وعاء الطماطم
في الأيام العشرة الماضية، تمت مناقشة موضوع لحم الخنزير المشوي بالطماطم بشكل ساخن على منصات التواصل الاجتماعي الكبرى. فيما يلي إحصائيات البيانات ذات الصلة:
| منصة | كمية المناقشة | تصنيف البحث الساخن |
|---|---|---|
| ويبو | 15,000+ | أعلى 10 |
| دوين | 20,000+ | أعلى 5 |
| كتاب أحمر صغير | 8000+ | أعلى 15 |
| المحطة ب | 5000+ | أعلى 20 |
3. القيمة الغذائية لحم وعاء الطماطم
اللحم الملفوف في وعاء الطماطم ليس لذيذًا فحسب، ولكنه غني أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية لكل 100 جرام من لحم وعاء الطماطم:
| المعلومات الغذائية | المحتوى |
|---|---|
| الحرارة | 250 سعرة حرارية |
| البروتين | 15 جرام |
| سمين | 10 جرام |
| الكربوهيدرات | 20 جرام |
| فيتامين ج | 5 ملغ |
4. نصائح
1. اختر لحم الخنزير الطازج للحصول على مذاق أفضل.
2. عند قلي شرائح اللحم، يجب ألا تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا لتجنب احتراقها من الخارج ونيئها من الداخل.
3. يمكن تعديل حلاوة وحموضة صلصة الطماطم حسب الذوق الشخصي.
4. يقدم مع الأرز أو المعكرونة لنكهة أفضل.
من خلال الخطوات المذكورة أعلاه وتحليل البيانات، أعتقد أنك قد أتقنت طريقة صنع لحم وعاء الطماطم. تعالوا وجربوا هذا الطبق الشهير!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل